最も栄養価の高い時期に収穫します

例えばアセロラの場合、最も栄養価の高い「青い実」の時に収穫。

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栄養価を逃さないために、即座に乾燥をさせます

収穫した瞬間から栄養価は落ちはじめるから、収穫から20分以内に乾燥。